冶煉　　采用電弧爐煉鋼等。為了提高鋼的純凈度，可采用爐外精煉的工藝。對要求嚴格控制化學成分以保證組織和性能的沉淀硬化不銹鋼，不宜采用容量太大的爐子和澆鑄過大的鋼錠。

冷熱加工　　大多數不銹剛均具有比較良好的熱塑性。但由于不銹鋼的導熱性不如碳鋼，所以加熱要比較緩慢,保溫時間要較長。鐵素體不銹鋼晶粒容易長大,加熱溫度應偏低。停止加工溫度應控制在800℃以下,并保證在較低溫度時有相當的變形量。馬氏體不銹鋼則應在熱加工后進行緩冷。在冷加工過程中，由于奧氏體不銹鋼和半奧氏體不銹鋼等加工硬化傾向大，故須進行多次退火。

焊接　　不銹鋼的焊接性是重要的工藝性能指標，應能用多種方法焊接，焊后不產生裂紋，而且耐腐蝕能力無明顯下降。此外，必須嚴格按鋼種選擇焊條和焊接工藝條件；對某些鋼種要按焊前、焊后熱處理的規定進行操作。